キルホーマン 9年 2013 STR シングルカスク フィニッシュ 正規品 53.5度 700ml
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中古 9,490円 (税込)
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：35988744799 | メーカー | キルホーマン | 発売日 | 2025/02/19 08:21 | 型番 | Z6207704135 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
商品情報
アイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用し、赤ワイン樽をSTR（Shaving Toasting Re-Charring）処理した特別な樽で約23ヶ月追熟した9年熟成。
色は赤みを帯びたアンバー。グラスに注ぐとピートスモーク、レモンバニラクリーム、潮の香りに続いて、トフィー、アプリコット、ほのかに白粉（おしろい）が感じられます。
口に含むとルバーブジャム、潮を伴ったピートスモークが広がり、ナツメグやシナモンといったスパイス、オークが混ざり合います。フィニッシュに加わるやや粉っぽいカカオニブの苦味が全体を一気に引き締め、柔らかなバニラが奥から姿を現します。
ベリーの風味が味わいに現れる一般的な赤ワインカスクとは異なり、STR処理が施されている樽のため、より複雑な味わいがお楽しみいただけるシングルカスクです。
登録日：20231125
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