グリフォイ デクララ エル ゴス ブラン 750ml 12本セット グリフォイ デクララ ケース販売 正規品 取り寄せ品 スペイン プリオラート 白 ワイン 辛口 まとめ買い
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中古 11,330円 (税込)
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：35957123697 | メーカー | グリフォイ | 発売日 | 2025/02/18 01:56 | 型番 | Z1832931729 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
商品情報
白バラ、ライチ、火打石を思わせるしっかりとしたブーケ。まろやかで豊かなフレーバーとミネラルを感じる長い余韻。フレッシュさとエレガントさを併せ持ち、複雑さを備えたワインエルモラール村、マウンテン・ワインズエリアの9haの畑。地中海性気候。標高235〜305mのテラス。砂質と粘土質土壌。
※「マウンテン・ワインズ」とは、スペインの国家認定機関ENACの認証を受けた、グリフォイ・デクララ独自の認証名。
樹齢40年。植密度3，000本/ha。収量1，550kg/ha。マウンテン・ワインズ認証の厳しい基準に則った栽培。除草剤、殺虫剤、化学肥料など一切使用しない有機栽培。手摘みで収穫。収穫後速やかに急速冷却し冷蔵。
3時間のスキンコンタクト後、第一アロマを保つため48時間静置。ステンレスタンクにて17で発酵。天然酵母使用。ステンレスタンクでシュールリー熟成を経て、フレンチオーク樽で3カ月熟成。
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